Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.
Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ?
Riche et digeste
En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?
精英什么的去死吧，虽然途中迷之走向变成推理剧了……但这不比柯南的年货剧场版好多了，就这么点票房真是匪夷所思
对精英化的讽刺摆脱不了老生常谈，但最后二十分钟还是看的人热血沸腾。
对孩子来说，不存在无意义的事情吧。因为这是青春。
前半段我还看不出这么高评分的原因，后半截竟然热血了起来哈哈。用最幼稚的小孩最幼稚的故事讲最浅显的道理，难怪那么多人喜欢看蜡笔小新的剧场版。我再也不说小新是傻子啦！
精英就让那些想当精英的人当吧😘
看似单一追求精英分数的天下学院其实还是包容了很多不一样的价值观。全员可爱！果然，风间没有选错学校。平行世界里，大家一定在这里上学了吧。
幼稚的桥段很多，比如小新用屁股跑步、思考、抓坏人，打着想象力解放的幌子，又俗气又低幼，勉强看完，没笑几声，远不如头一部小新解救漫画王国的有趣
一个天才阿宅爱上一个妹子不敢表白为了能让她重新回到自己班级发明让人变得聪明的机器的故事...我真是不理解你们这些天才
热血沸腾的结局，这是蜡笔小新版的《奔跑的梅洛斯》吧，为朋友而跑！脑洞依旧很大哈哈哈哈。
最后提一下，相比于近年其他剧场版的要素（绘画、梦境、外星人等等），校园与AI的要素是非常主流的，适合没接触过的小新的观众入坑。
想象是无法超越的，想象力就是你的远方。这就是动画的魅力和我喜欢动漫的原因吧！
8.5 我们还期望从一部全年龄向动画长片里得到什么呢？如此深度，足矣。
2022 146
这一部在近几年剧场版里属于水平不错的，小新没有了超级主角光环，妮妮、正男、阿呆、风间、小新，每个小孩都有自己的“精英”定位。像是在回答我们，如果有一天蜡笔小新长大了会怎样，他们会变吗？何必管那么多，立足当下就好，当下即是青春。
四星半。打破次元壁的dying message就代表这部剧场版的特质：以本格推理作为承载主体，将本格推理元素（可能还能算上日常推理元素）、漫画文化语境、永恒青春主题、现实社会的科幻隐喻多方面高度融合的巧思之作。脱离蜡笔小新的框架，抛去原作的各种梗，都依然是不可多得的优秀作品。
2022 146
我家小新也是能喊出青春是“fire”的男人了，不愧是你野原新之助。
前面真的是尬到我了，说是本格推理用的全是变格手法，而且是真的过于乏味冗长了，直到赛跑环节的出现..何谓“青春”我想春探部成员们的行动以及台词已经诠释得很到位无需我再赘述了，我只想说这是我看过最燃的一段奔跑，没有之一。小新一直走这个方向的话就太正确了，远比他的搞怪和恶趣味来得深入人心。可以给四星，毕竟在现在这个年岁还能有心思来看长不大的小新已经实属不易。
“泄气话和宿醉一样，吐出来就让人舒服了”
「青春」是恋爱，是后悔，是谜团重重，是全力奔跑，是此时此刻。所以啊，青春里的「无意义」也是必不可少的。
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